NAJBOLJA VINA SRBIJE U PONUDI TERMINALA



Po kom alkoholnom piću je Srbija poznata? Pretpostavljamo da bi većina ljudi na ovo pitanje odgovorila isto i odgovor bi bio – rakija. Međutim, Srbija je zemlja bogate hrane, kreativnih gastronomskih običaja i širokog spektra savršenh alkoholnih pića koja predstavljaju mnogo više od rakije.

U Srbiji postoji preko 70,000 hektara vinograda koji proizvode preko 425,000 tona grožđa godišnje. Većina srpskog vina se proizvodi u lokalnim srpskim vinogradima. Najbolja vina Srbije predstavljaju Prokupac, Sauvignon, Italijanski Rizling, Cabernet, Muscat, Hamburg, Burgundy, Vranac, Tamjanika, Smederevka i Drinka.

Sezona sakupljanja grožđa u Srbiji započinje u julu i traje do početka oktobra.

U Srbiji se godinama sve više primećuje progres u proizvodnji vina što se najviše vidi po vinskim festivalima koji se održavaju u Beogradu svake godine „In Vino“ i „Beo Wine Far“.

NAJBOLJA VINA SRBIJE – ISTORIJAT SRPSKIH VINA

Istorija proizvodnje vina u Srbiji stara je preko 1000 godina. Nakon što Srbija prvi put dobija status države, vino postaje bitan deo srpske kulture, pogotovo za vreme vladavine Nemanjića koji su usvojili i promovisali kulturu vina.

Jugoslavija je bila u prvih 10 zemalja na svetu po proizvodnji vina. U svom navećem razvoju, proizvodila je preko 6 miliona hektolitara vina godišnje. Mnoga vina u tom periodu su se proizvodila u masovnoj proizvodnji poput Navipa i Rubina, sa generalno niskim kvalitetom obrade. 1980ih započinju restrikcije u izvozu vina koje kulminiraju 1990. godine kada se izvoz vina Srbije obustavlja što je značajno uticalo na srpsku ekonomiju.

Međutim, 2000ih godina srpska proizvodnja vina ne samo što počinje da se oporavlja već dobija i na kvalitetu. Većina manjih i srednjih privatnih proizvođača, uglavnom porodičnih biznisa, ulazi na tržište vina, sa visokim standardom u proizvodnji i kvalitetu vina. Neke davno zaboravljene tradicije poput Bermet-a i Sremskih Karlovaca, oživljavaju.

NAJBOLJA VINA SRBIJE – VISNKE SORTE

Najstarije sorte vina Srbije su svakako Prokupac i Tamjanika. Prokupac je vrsta crvenog vina i bio je poznat još u srednjem veku, dok je Tamjanika Muscant vrsta koja originalno potiče iz južne Francuske i poznata je u Srbiji preko 500 godina. Pored ovih sorti, danas su u Srbiji najbolja vina Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rizling, Merlot i Cabernet Sauvignon.

Bela vina zauzimaju 64% godišnje proizvodnje, dok crvena vina zauzimaju 36% proizvodnje vina.

MALO O SORTAMA VINA…

  • Prokupac je crveno srpsko vino koji se uglavnom koristi za proizvodnju tamnijeg, crvenog rozea. Sadrži visoke količine šećera, otporan je na izrazito niske temperature i ne zahteva previše pažnje.
  • Tamjanika je pitko i harmonično vino, veoma prijatnog ukusa i mirisa i posebne slasti. Potiče od neminovnog ostatka neprevrelog šećera. Takođe, tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog lokalnog vinskog brenda u Srbiji.
  • Chardonnay – najpopularnija sorta belog vina koja proizvodi različite ukuse u zavisnosti od toga kako se uzgaja i pravi.
  • Sauvignon Blanc – aromatično, zeleno vino sa aromom trava
  • Rizling – pitko, osvežavajuće vino
  • Merlot – tamnoplavo obojeno vino, šljivastog ukusa sa notama čokolade
  • Cabernet Sauvignon  vino najbalansiranijeg ukusa sa notom oporog

NAJBOLJA VINA SRBIJE – REGIONI VINA

Najčuvenija vina Srbije prave se u Negotinskoj krajini – 250km istočno od Beograda, u oblasti Vršca – 100km od Beograda, na padinama Fruške Gore – 80km od Beograda, u oblasti Subotice – 200km od Beograda, Šumadije – 100km od Beograda i Župe – 230km od Beograda.

Srbija ima 9 vinskih regiona sa sub-regionima:

1 – Region Timoka, u centralnoj Srbiji, u okolini reke Timok

  • Subregion Krajina
  • Subregion Knjaževac

2 – Region Nišava-Južna Morava, u južnoj Srbiji, u okolini brojnih reka

  • Aleksinac
  • Toplica
  • Niš
  • Nišava
  • Leskovac
  • Vranje

3 – Region Zapadne Morave

  • Čačak
  • Kruševac

4 – Region Šumadije i Velike Morave

  • Mlava
  • Jagodina
  • Beograd
  • Oplenac

5 – Region Pocerine, zapadna Srbija na padinama planine Cer

6 – Sremski region, na obodima Fruške Gore

7 – Banatski region

8 – Region Subotica-Horgoš

9 – Region Kosova

NAJBOLJA VINA SRBIJE – #TERMINALPREPORUČUJE

Uživanje u vinu je prava avantura i predlažemo Vam da se upustite u istu! Terminal Vam pomaže na Vašem putu vina velikom selekcijom najkvalitetnijih vina.

Od najkvalitetnijih srpskih vina izdvajamo:

BELA VINA

DODIR

Despotinka, Smederevska P, Srbija, Tamjanika muscat otonel Alk. 13% polusuvo

TRAMINAC

Petra, Subotica Traminac Alk. 13% polusuvo

TRI MORAVE BELO

Petra | Palić

CHARDONNAY SELECTION

Radovanović, Krnjevo Chardonnay Alk. 13% suvo

SAUVIGNON BLANC

Zvonko Bogdan, Subotica Sauvignon Blanc Alk. 12.5% suvo

BONACA LIMITED

Aleksić, Vranje Chardonnay Alk. 14% polusuvo

MORAVA

Jelić, Valjevo Morava Alk. 12.5% suvo

ICON CAMPANA ALBUS

Zvonko Bogdan, Subotica Sauvignon blanc Alk. 13% suvo

CRVENA VINA

DOJA

Doja, Blace Prokupac Alk. 13% suvo

CUVE NO.1

Zvonko Bogdan, Subotica Merlot, Cabernet Franc, Frankovka Alk. 13% polusuvo

TRI MORAVE

Temet, Jagodina Morava, Smederevka, Tamjanika Alk. 12,5% suvo

PINOT NOIR

Petra, Subotica Pinot Noir Alk. 13% suvo

CABERNET SAUVIGNON

Radovanović, Krnjevo Caberne sauvignon Alk. 14% suvo

REGENT

Aleksandrović, Oplenac Merlot, Cabernet sauvignon Alk. 13.5% suvo

RODOSLOV GRAND RESERVE

Aleksandrović, Oplenac Cabernet Sauvignon, Merlot, Caberne Franc Alk. 14.5% suvo

ICON RUBIMUS CAMPAN

Zvonko Bogdan, Subotica Merlot, Cabernet franc Alk. 13.5% suvo

ROZE VINA

TRI MORAVE

Temet, Jagodina, Srbija Syrah, Merlot, Prokupac Alk. 12.5% suvo

VARIJANTA

Aleksandrović, Oplenac, Srbija Muscat Hamburg Alk. 13% polusuvo


Komentari

Vaše ime i prezime*
Vaš email*
Vaš komentar*


ocenite nas
Dostava Poruči odmah
Copyright 2014 - 2019 © Terminal | Optimizacija sajta - WBS